klassiek

Een zeer lage zuurgraad (<0,4) extra vierge olijfolie, een representatief staal van de Koronean smaak.

Het is afkomstig van een meermaals bekroonde olijven en onderscheidt zich door het hoge gehalte aan polyfenolen en andere antioxidante elementen. Het valt op door zijn felgroene kleur en fruitig aroma. Smaakvol gekenmerkt als licht gekruid, sappig en koel. In zijn culinaire gebruik biedt het pretentieloze smaak en frisse smaak.
Een olijfolie met de unieke kwaliteit van de Koroneiki variëteit en staan garant voor het geografische gebied van oorsprong, de Peloponnesos, waar de kenmerken van het klimaat en de bodem wijzen op de mogelijkheden van dit ras op de beste manier.